Bella donna женский форум

Bella donna. Женский форум.

Форумы-наши партнёры:

AruNa Обитель Чёрной КоролевыBANAFRITЭрешкигаль
Последние темы
» Астрологические прогнозы для всех Знаков Зодиака на 2019 год – Ведьмовской взгляд в Будущее.
Чт Янв 17, 2019 2:07 pm автор Katarina

» Лавровый лист в магии
Вс Янв 06, 2019 11:42 pm автор Lucie

» Заговор на мед
Вс Янв 06, 2019 11:25 pm автор Lucie

» Луна и здоровье в 2019 году
Вс Янв 06, 2019 2:45 am автор Lucie

» Секреты визажиста на 2019 год
Вс Янв 06, 2019 2:17 am автор Lucie

» Гадание на суженого
Вт Янв 01, 2019 10:05 pm автор Lucie

» Тибетский Тест.
Вт Дек 18, 2018 10:32 pm автор MLove

» ВЫБЕРИ своё колечко и узнай, какая ты женщина!
Вт Дек 18, 2018 10:17 pm автор MLove

» Советы Гурджиева своей дочери.
Вт Дек 18, 2018 8:42 pm автор MLove

» Астрология и биоритмы.
Вт Дек 18, 2018 8:27 pm автор MLove

» Загадки, которыми Леонардо да Винчи развлекал придворное общество.
Вт Дек 18, 2018 8:09 pm автор MLove

» Гадания на бобах.
Вт Дек 18, 2018 8:01 pm автор MLove

» Самые знаменитые пророчества графа Калиостро.
Вт Дек 18, 2018 7:55 pm автор MLove

» Что могут рассказать о нас движения наших глаз.
Вт Дек 18, 2018 7:46 pm автор MLove

» Ясновидение. Получение Знания.
Вт Дек 18, 2018 7:18 pm автор MLove

» Фавн.
Вт Дек 18, 2018 7:01 pm автор MLove

» Активация интуиции.
Вт Дек 18, 2018 6:54 pm автор MLove

» Гадание на будущее по Кругу Нострадамуса.
Вт Дек 18, 2018 6:50 pm автор MLove

» 10 Рождественских Гаданий.
Вт Дек 18, 2018 6:38 pm автор MLove

» Десять главных предсказаний Нострадамуса на 2019 год.
Вт Дек 18, 2018 6:23 pm автор MLove

» Цветы по знакам Зодиака.
Вт Дек 18, 2018 11:49 am автор Kassandra

» Ароматы по знакам Зодиака.
Вт Дек 18, 2018 11:33 am автор Kassandra

» Cекреты египетской царицы Клеопатры.
Вт Дек 18, 2018 11:04 am автор Kassandra

» Красота и здоровье женщины. Самые распространенные мифы.
Вт Дек 18, 2018 10:35 am автор Kassandra

» Мятные секреты красоты на каждый день.
Пн Дек 17, 2018 3:30 am автор Kassandra

» Фен - шуй в твоей косметичке.
Пн Дек 17, 2018 3:25 am автор Kassandra

» Секреты красоты женщин Древнего Египта.
Пн Дек 17, 2018 3:18 am автор Kassandra

» Ведические секреты красоты.
Пн Дек 17, 2018 3:09 am автор Kassandra

» Красота по - индийски: в гармонии с природой.
Пн Дек 17, 2018 3:03 am автор Kassandra

» Ароматы сексуальности: секреты древней красоты...
Пн Дек 17, 2018 1:21 am автор Kassandra

» Секреты настоящей женской красоты.
Пн Дек 17, 2018 1:13 am автор Kassandra

» Аромат - магическая субстанция.
Пн Дек 17, 2018 12:39 am автор Kassandra

» Как повышать лунную энергию женщинам?
Пн Дек 17, 2018 12:09 am автор Kassandra

» Женственность.
Вс Дек 16, 2018 11:36 pm автор Kassandra

» Семь забытых секретов женской силы.
Вс Дек 16, 2018 11:25 pm автор Kassandra

» Самые странные и необычные секреты женской красоты.
Вс Дек 16, 2018 11:14 pm автор Kassandra

» 25 главных врагов женственности.
Вс Дек 16, 2018 10:57 pm автор Kassandra

» Секреты женской красоты в Ведах.
Вс Дек 16, 2018 10:50 pm автор Kassandra

» Ведические секреты для женщин.
Вс Дек 16, 2018 10:47 pm автор Kassandra

» Медитация "Прощение".
Вс Дек 16, 2018 10:34 pm автор Kassandra

» Тайны 10 великих женщин.
Вс Дек 16, 2018 10:22 pm автор Kassandra

»  Маленькие магические секреты женской красоты и молодости.
Вс Дек 16, 2018 10:00 pm автор Kassandra

» Вкусненькое без вреда для фигуры
Вс Дек 16, 2018 3:47 pm автор Lucie

» Успокоить аритмию
Вс Дек 16, 2018 3:40 pm автор Lucie

» Сила добрых мыслей
Вс Дек 16, 2018 3:33 pm автор Lucie

» Избавиться от дефектов кожи
Вс Дек 16, 2018 3:21 pm автор Lucie

» Мантра красоты
Вс Дек 16, 2018 3:11 pm автор Lucie

» Составить свой травяной сбор для снижения веса
Вс Дек 16, 2018 12:44 am автор Lucie

» Травяные сборы для стройности
Вс Дек 16, 2018 12:32 am автор Lucie

» Эфирные масла на все случаи жизни
Вс Дек 16, 2018 12:11 am автор Lucie

» Ароматы для любви и страсти
Сб Дек 15, 2018 11:57 pm автор Lucie

» Ароматерапия - оздоровление души и тела
Сб Дек 15, 2018 11:40 pm автор Lucie

» Лучшие эфирные масла для роста волос
Сб Дек 15, 2018 11:22 pm автор Lucie

» Обереги для кухни
Сб Дек 15, 2018 11:02 pm автор Lucie

»  Крахмал против морщин. Эффект не хуже, чем от уколов!
Сб Дек 15, 2018 5:53 am автор Katarina

» Алоэ в ампулах для лица — как готовить с ним домашние косметические средства.
Сб Дек 15, 2018 5:43 am автор Katarina

» Убираем дряблость кожи: натуральные средства для повышения эластичности кожи.
Сб Дек 15, 2018 5:23 am автор Katarina

» Смесь из молотого кофе чтобы убрать отёчность под глазами.
Сб Дек 15, 2018 5:06 am автор Katarina

» Эффективный крем от морщин под глазами в домашних условиях.
Сб Дек 15, 2018 4:57 am автор Katarina

» Сильная маска от морщин и провисания кожи лица. Супер эффект за 10 минут.
Сб Дек 15, 2018 4:52 am автор Katarina

» Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи.
Сб Дек 15, 2018 4:48 am автор Katarina

» Домашнее омоложение: потрясающая золотая маска для лица.
Сб Дек 15, 2018 4:18 am автор Katarina

» Чудо-мазь грузинских знахарей...
Сб Дек 15, 2018 4:01 am автор Katarina

» Польза и вред травяных чаёв.
Пн Дек 10, 2018 3:00 am автор Katarina

» Душица обыкновенная или орегано.
Пн Дек 10, 2018 2:04 am автор Katarina

» Кто базилик жуёт, тот долго живёт.
Пн Дек 10, 2018 1:45 am автор Katarina

» Свойства и польза пряных специй и трав.
Пн Дек 10, 2018 1:33 am автор Katarina

» Трава тархун - лечебные свойства и противопоказания.
Пн Дек 10, 2018 1:19 am автор Katarina

» Анна из Киева - королева Франции.
Пн Дек 10, 2018 12:51 am автор Katarina

» Славянка на османском троне.
Пн Дек 10, 2018 12:19 am автор Katarina

» Коктейли и ароматы для желанного.
Пт Окт 26, 2018 6:48 am автор Kassandra

» Как добавлять розовое масло в косметику.
Пт Окт 26, 2018 6:41 am автор Kassandra

» Как пахнут эфирные масла?
Пт Окт 26, 2018 6:36 am автор Kassandra

» Этнические чаи - нотки экзотики в повседневной жизни...
Вт Окт 23, 2018 12:48 am автор Katarina

» 9 фактов об интимной гигиене, которые должна знать каждая девушка.
Вт Окт 23, 2018 12:25 am автор Katarina

» Рецепты домашних освежителей воздуха: скажем "нет" химии!
Вт Окт 23, 2018 12:17 am автор Katarina

» Магия аромамасел
Вс Окт 21, 2018 10:36 am автор Katarina

» Тонизирующий гель для кожи вокруг глаз.
Вс Окт 21, 2018 10:24 am автор Katarina

» Интересная особенность чистотела.
Вс Окт 21, 2018 10:16 am автор Katarina

» О ЧЁМ УМАЛЧИВАЮТ ВРАЧИ. ПОЛЫНЬ ПРОТИВ …
Вс Окт 21, 2018 10:04 am автор Katarina

» ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ.
Вс Окт 21, 2018 9:53 am автор Katarina

» ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ЛИЦА.
Вс Окт 21, 2018 9:33 am автор Katarina

» Арабская парфюмерия.
Вс Окт 21, 2018 9:22 am автор Katarina

» Руккола – средиземноморская гостья
Сб Окт 20, 2018 1:05 am автор Lucie

» Неоценимая польза лайма в зимний период
Ср Сен 26, 2018 6:43 pm автор Lucie

» 10 удивительных доисторических женщин, изменивших взгляды современных учёных.
Пн Сен 17, 2018 7:02 am автор Kassandra

» Напитки-энергетики для зимы
Вс Сен 16, 2018 4:32 pm автор Lucie

» Самый ранний весенний овощ – спаржа
Вс Сен 16, 2018 4:08 pm автор Lucie

» Полезные свойства барбариса и его применение у различных народов
Вс Сен 16, 2018 3:45 pm автор Lucie

» Уход за кожей рук. Маски от морщин.
Пн Июн 18, 2018 12:04 am автор Lucie

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 1, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 1

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (33) здесь было Сб Ноя 24, 2018 10:59 pm

La Lune

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Украинский борщ.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 12:41 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Украинский борщ.

Для 5 литровой кастрюли:

Ингридиенты:

500 грамм свинных косточек с мясом
250 грамм сухой фасоли  (замоченной в воде на 8-12 часов)
1 средняя свекла (приблизительно 250 грамм)
3-4 картофеля
половина маленькой белокачанной капусты
1 большая морковь
1 среднего размера репчатый лук
70 грамм томатной пасты
200 мл густой сметаны (лучше всего-домашней)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса (обычного 9% спиртового)
Растительное масло и свинной жир для обжаривания.



Приготовление украинского борща складывается из нескольких этапов или шагов.
Шаг 1. Приготовление бульона из мяса и косточек.
Положите косточки в кастрюлю, добавьте 4 л воды и готовьте на маленьком огне приблизительно 3 часа. Не закрывайте крышкой! Не позволяйте бульону кипеть. По необходимости снимайте шумовкой пену и жир.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

2 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:00 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Шаг 2.
Почистите и крупно натрите на тёрке свеклу. Нагрейте небольшую кастрюльку, а ещё лучше чугунный казан, со свиным жиром (смальцем), добавьте свеклу и томите на медленном огне до мягкости.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

3 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:05 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Шаг 3. Процедите фасоль, положите в отдельную кастрюлю, залейте свежей холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

4 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:12 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Шаг 4. Нарежьте лук кубиками, крупно натрите на тёрке морковь. Нагрейте сковородку с растительным маслом. Добавьте лук, когда он станет мягким, то добавьте морковь, тушите на протяжении 2 минут. Потом добавьте томатную пасту и половину сметаны. Смешайте всё вместе и тушите на слабом огне на протяжении 2 минут.


http://belladonna2017.forum2x2.ru

5 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:21 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Шаг 5. "Сборка" украинского борща.

Порежьте картофель кубиками толщиной примерно 2 см. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Выньте косточки из бульона. Отделите мясо от костей.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

6 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:24 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Положите мясо назад в бульон вместе с варёной фасолью, свеклой, картофелем и капустой.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

7 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:29 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Варите до мягкости картофеля и добавьте сахар и уксус. В борщ положите зажарку и остальную часть сметаны. Доведите до кипения. Выключите огонь.
Накройте крышкой и настаивайте 15 минут перед подачей на стол.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

8 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:34 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Подавайте с ложкой сметаны и мелко порезанными петрушкой и укропом.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

9 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:38 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Традиционно украинский борщ подаётся с чесночными булочками- пампушками. Но сегодня, в основном,  украинский борщ подаётся без них.



Смачного! (Приятного аппетита!)

http://belladonna2017.forum2x2.ru

10 Re: Украинский борщ. в Вс Апр 30, 2017 1:54 am

Katarina

avatar
Администратор, владелица форума
Администратор, владелица форума
Примечание: Взято с  picantecooking.com.
Хочу добавить от себя, что вы можете вместо свиного сала взять растительное масло, если вы не знаете, что это такое, либо в вашем месте проживания нет такого продукта.
улыбка
Также, вместо мяса на кости, вы можете взять 300-500 гр. свинины или говядины. Можно сварить борщ и на курином бульоне, готовя его только на растительном масле, вместо свиного жира.Тогда борщ получится практически диетическим.
Если пожелаете, то можете не добавлять сметану в борщ, в процессе его приготовления, а только подать её уже к готовому блюду.
Фасоль делает борщ особо насыщенным, но её также добавляют не всегда.
Когда варите мясо, то можете его довести до кипения, а потом слить первый бульон, добавить свежей воды и варить уже на втором бульоне.

http://belladonna2017.forum2x2.ru

Спонсируемый контент

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения