Bella donna женский форум

Bella donna. Женский форум.

Форумы-наши партнёры:

AruNa Обитель Чёрной КоролевыBANAFRITЭрешкигаль
Последние темы
» Коктейли и ароматы для желанного.
Пт Окт 26, 2018 6:48 am автор Kassandra

» Как добавлять розовое масло в косметику.
Пт Окт 26, 2018 6:41 am автор Kassandra

» Как пахнут эфирные масла?
Пт Окт 26, 2018 6:36 am автор Kassandra

» Этнические чаи - нотки экзотики в повседневной жизни...
Вт Окт 23, 2018 12:48 am автор Katarina

» 9 фактов об интимной гигиене, которые должна знать каждая девушка.
Вт Окт 23, 2018 12:25 am автор Katarina

» Рецепты домашних освежителей воздуха: скажем "нет" химии!
Вт Окт 23, 2018 12:17 am автор Katarina

» Магия аромамасел
Вс Окт 21, 2018 10:36 am автор Katarina

» Тонизирующий гель для кожи вокруг глаз.
Вс Окт 21, 2018 10:24 am автор Katarina

» Интересная особенность чистотела.
Вс Окт 21, 2018 10:16 am автор Katarina

» О ЧЁМ УМАЛЧИВАЮТ ВРАЧИ. ПОЛЫНЬ ПРОТИВ …
Вс Окт 21, 2018 10:04 am автор Katarina

» ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ.
Вс Окт 21, 2018 9:53 am автор Katarina

» ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ЛИЦА.
Вс Окт 21, 2018 9:33 am автор Katarina

» Арабская парфюмерия.
Вс Окт 21, 2018 9:22 am автор Katarina

» Руккола – средиземноморская гостья
Сб Окт 20, 2018 1:05 am автор Lucie

» Неоценимая польза лайма в зимний период
Ср Сен 26, 2018 6:43 pm автор Lucie

» 10 удивительных доисторических женщин, изменивших взгляды современных учёных.
Пн Сен 17, 2018 7:02 am автор Kassandra

» Напитки-энергетики для зимы
Вс Сен 16, 2018 4:32 pm автор Lucie

» Самый ранний весенний овощ – спаржа
Вс Сен 16, 2018 4:08 pm автор Lucie

» Полезные свойства барбариса и его применение у различных народов
Вс Сен 16, 2018 3:45 pm автор Lucie

» Уход за кожей рук. Маски от морщин.
Пн Июн 18, 2018 12:04 am автор Lucie

» Польза салата Айсберг
Вс Июн 10, 2018 10:14 pm автор Lucie

» Мастурбация при родах?
Чт Май 31, 2018 9:11 pm автор Katarina

» ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ И ЛУКОМ.
Ср Май 23, 2018 9:12 pm автор Kassandra

» ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.
Ср Май 23, 2018 9:00 pm автор Kassandra

» ВЕСЕННИЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.
Ср Май 23, 2018 8:51 pm автор Kassandra

» ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.
Ср Май 23, 2018 8:45 pm автор Kassandra

» ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ! БЫСТРО И ВКУСНО!
Ср Май 23, 2018 8:40 pm автор Kassandra

» О пользе свеклы для кожи лица
Ср Май 09, 2018 9:28 pm автор Lucie

» Секс: 6 самых возбуждающих и приятных поз!
Вт Май 01, 2018 1:02 am автор Katarina

» Оргазм: 5 его видов и как их достичь.
Вт Май 01, 2018 12:47 am автор Katarina

» Найдена причина эффективности кофеина при похудении.
Вт Май 01, 2018 12:37 am автор Katarina

» Оргазм назвали залогом выживания человечества.
Вт Май 01, 2018 12:33 am автор Katarina

» Они жили долго и счастливо... Изнаночная сторона замужества
Вт Май 01, 2018 12:33 am автор Lucie

» О пользе секса.
Пн Апр 30, 2018 2:15 pm автор Katarina

» Анальный секс – быть или не быть? Если вы решились на анальный секс… Техника анального секса.
Пн Апр 30, 2018 2:07 pm автор Katarina

» Зачем нужен вибратор?..
Пн Апр 30, 2018 2:00 pm автор Katarina

» Далекая близость. Чем грозит сексуальное воздержание женскому организму?
Ср Апр 25, 2018 3:48 am автор Kassandra

» Тошнота во время месячных, до или после.
Ср Апр 25, 2018 3:42 am автор Kassandra

» Контрацепция в современном мире.
Ср Апр 25, 2018 3:38 am автор Kassandra

» Таблетки экстренной контрацепции при нежелательной беременности.
Ср Апр 25, 2018 3:28 am автор Kassandra

» Что нужно знать мамам девочек о половом созревании.
Ср Апр 25, 2018 3:23 am автор Kassandra

» Как предохраняться при климаксе.
Ср Апр 25, 2018 3:16 am автор Kassandra

» Эрозия шейки матки – что делать?
Ср Апр 25, 2018 2:52 am автор Kassandra

» Лечение эрозии шейки матки народными средствами.
Ср Апр 25, 2018 2:37 am автор Kassandra

» Лечение эрозии шейки матки гомеопатией.
Ср Апр 25, 2018 2:24 am автор Kassandra

» Молочница – вагинальный кандидоз: симптомы и лечение.
Ср Апр 25, 2018 2:10 am автор Kassandra

» Лечение молочницы у женщин народными средствами.
Ср Апр 25, 2018 2:03 am автор Kassandra

» Полезные свойства брюквы
Вс Апр 15, 2018 1:20 am автор Lucie

» Эффективные средства для смягчения мозолей и натоптышей.
Вс Апр 08, 2018 3:41 pm автор Katarina

» Уникальный рецепт от темных кругов пол глазами.
Вс Апр 08, 2018 3:31 pm автор Katarina

» Почему волосы быстро жирнеют и что с этим делать?
Вс Апр 08, 2018 3:28 pm автор Katarina

» Яичные маски для лица сделают кожу красивой и здоровой.
Вс Апр 08, 2018 3:16 pm автор Katarina

» Бесцветная хна — для чего и как применять.
Вс Апр 08, 2018 2:46 pm автор Katarina

» Уход за руками и супер Мазь «Ухоженные ручки» — убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках.
Вс Апр 08, 2018 2:35 pm автор Katarina

» Это должна знать КАЖДАЯ женщина!
Вс Апр 08, 2018 2:23 pm автор Katarina

» Натуральные средства против старения кожи.
Вс Апр 08, 2018 2:17 pm автор Katarina

» 5 супермасок для рук.
Вс Апр 08, 2018 1:16 pm автор Katarina

» Запах любви. Мужские афродизиаки в ароматах!
Вс Апр 08, 2018 1:06 pm автор Katarina

» Волшебный крем.
Вс Апр 08, 2018 12:58 pm автор Katarina

» Натуральные средства для избавления от отеков на лице.
Вс Апр 08, 2018 12:51 pm автор Katarina

» Домашнее травяное мыло.
Вс Апр 08, 2018 12:35 pm автор Katarina

» Первая помощь при утренних отеках — массаж.
Вс Апр 08, 2018 12:15 pm автор Katarina

» Волшебные свойства касторового масла о которых вы не знали…
Вс Апр 08, 2018 12:11 pm автор Katarina

» Косметологи в шоке! Эта популярная мазь разглаживает морщины за 1 ночь!
Вс Апр 08, 2018 11:54 am автор Katarina

» Женская магия.
Чт Апр 05, 2018 10:13 pm автор Kassandra

» Женская магия — ключ к счастью. Женская магия как способ изменить жизнь.
Чт Апр 05, 2018 9:53 pm автор Kassandra

» Женская магия.
Чт Апр 05, 2018 9:38 pm автор Kassandra

» Жива - женская сила.
Чт Апр 05, 2018 9:33 pm автор Kassandra

» Женская магия в семейной жизни.
Чт Апр 05, 2018 9:25 pm автор Kassandra

»  5 классических заблуждений любовниц.
Чт Апр 05, 2018 5:16 pm автор Katarina

» Семена льна для омоложения
Пн Мар 12, 2018 6:24 pm автор Lucie

» Диана де Пуатье - легенда Ренессанса
Чт Мар 01, 2018 2:02 am автор Katarina

» Нектарин - ошибка или подарок природы?
Вс Фев 25, 2018 12:37 am автор Lucie

» Маркиза де Ментенон: Королева с левой руки.
Пт Фев 23, 2018 9:08 pm автор Katarina

» Джейн Моррис (1839-1914).
Ср Фев 21, 2018 5:28 am автор Katarina

» Помощь для потрескавшейся кожи рук
Чт Фев 15, 2018 11:11 pm автор Lucie

» Макробиотика. Кулинария и времена года
Вс Фев 04, 2018 2:09 pm автор Lucie

» Природные антибиотики
Пн Янв 29, 2018 10:20 pm автор Lucie

» Польза замороженного лимона
Вт Янв 23, 2018 12:25 pm автор Lucie

» Дефекты кожи лица
Вс Янв 21, 2018 4:03 pm автор Lucie

» Семена льна для волос
Пн Янв 15, 2018 5:23 pm автор Lucie

» Что такое сексуальность?
Ср Янв 10, 2018 1:23 am автор Lucie

» Любовь и одиночество
Пн Янв 01, 2018 6:28 pm автор Lucie

» Грудное вскармливание
Пн Янв 01, 2018 4:22 pm автор Lucie

» Куда уходит страсть
Сб Дек 30, 2017 1:36 am автор Lucie

» О любви
Чт Дек 28, 2017 10:06 pm автор Lucie

» Вагинальные инфекции
Чт Дек 28, 2017 10:00 pm автор Lucie

» Женщины и болезнь сердца
Чт Дек 28, 2017 9:57 pm автор Lucie

» Бесплодие
Вс Дек 24, 2017 12:25 am автор Lucie

» Лекарственные травы и специи помогут снизить давление.
Вс Дек 03, 2017 11:00 pm автор Kassandra

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 3, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 3 :: 1 поисковая система

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (31) здесь было Вс Май 21, 2017 9:40 am

La Lune

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Секреты вкусного кофе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 Секреты вкусного кофе в Ср Май 03, 2017 9:22 pm

Lucie

avatar
Модератор
Секреты вкусного кофе

На конечный вкус кофе влияют два фактора: регион произрастания зерен и хитрости, к которым прибегают бариста, чтобы добиться нового оттенка аромата. Заядлым кофейным гурманам стоит узнать, как сделать свой напиток идеальным.

Мягкий и бодрящий, насыщенный и терпкий или наполненный экзотическими оттенками - базовый вкус напитка формируют не добавки, а вид зерен. Вкус кофе варьируется в зависимости от климата и ландшафта местности, где он рос. Большая часть мирового урожая кофе выращивается в Латинской Америке, Африке и Азиатско-Тихоокеанском регионе.

В Латинской Америке используется влажный метод обработки. Кофеманы могут отличить сорта, выращенные в Мексике, Центральной и Южной Америке, по характерной бодрящей кислинке и стойкому, глубокому вкусу.

Африка и Аравия - родина экзотических сортов. На этом континенте применяются два способа обработки: естественный и влажный. Благодаря этому палитра вкусовых ощущений обогащается цветочными и цитрусовыми нотами, а также пряным звучанием корицы, муската, инжира и ванили. Такой кофе приятно дегустировать с медом или орехами.

Самые интересные сорта произрастают на островах Тихого океана. Здесь кофе обрабатывают полувлажным методом.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ ДОМА

Взять перемолотый кофе, добавить очищенную воду, снять за несколько секунд до закипания и процедить перед подачей - рецепт варки напитка всем хорошо знаком. Вопрос в том, как усилить вкусовые ощущения и сделать кофе полезным.

СПОСОБ №1
Крепкий кофе с терпким вкусом готовится по тому же рецепту, что и обычный, только чуть дольше. В этом случае кофе нужно проварить несколько раз: как только напиток закипит, снимите его с огня, отделите пену, перемешайте и вновь поставьте на огонь до закипания. Повторите эти действия три раза.

СПОСОБ №2
Чтобы кофе приобрел бархатистый вкус, добавьте в процессе варки пол чайной ложки сливочного масла.

СПОСОБ №3
Для приготовления карамельного эспрессо объедините молотый кофе с половиной чайной ложки тростникового сахара и подогрейте смесь на медленном огне, а затем добавьте воды. Карамелизированный сахар придаст кофе пикантную сладость и неповторимый аромат.

СПОСОБ №4
Чтобы подчеркнуть в напитке звучание обжаренного кофе, предварительно прокалите зерна в турке в течение минуты, не доливая воды.

СПОСОБ №5
Добавить напитку пряных нот можно с помощью имбиря, корицы или мускатного ореха. Размельчите получившуюся массу, смешайте с перемолотым кофе и поставьте на средний огонь. Дождитесь насыщенного аромата пряностей - теперь можно разбавить водой.

СПОСОБ №6
Засыпьте в турку молотый кофе (если нет готового, измельчите в кофемолке или блендере), залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Время приготовления напитка увеличится, зато вкус станет мягким и насыщенным.

СПОСОБ №7
Чтобы разлить кофе быстро и без осадка, добавьте в турку чайную ложку холодной (фильтрованной) воды и подождите минуту. Гуща осядет на дно, и напиток можно будет разливать без сита.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения